BİTEZ DONDURMACISI

İkinci Bodrum çıkartmasında da artık bizim için bir klasik olan Bitez dondurmacısına uğradık ve geçmiş senelerde bu lezzetleri kaçırdığımız için hayıflandık.




En popüler dondurmaları taze meyvelerden hazırlanan dondurmaları ve Konyaklı olanıymış, bizim tercihimiz karamel - ceviz- bal badem ve çikolata oldu.



Dondurmacı deyip geçmeyin dekorasyonları ve aksesuarlar pek çok restoranla boy ölçüşecek boyutta, mesela aşağıdaki rüzgar gülü gibi. Yalıkavak, Turgutreis, Gümüşlük, Bodrum içinde de şubeleri var ama merkez Bitez köy meydanı

BİTEZ DONDURMACISI

İkinci Bodrum çıkartmasında da artık bizim için bir klasik olan Bitez dondurmacısına uğradık ve geçmiş senelerde bu lezzetleri kaçırdığımız için hayıflandık.




En popüler dondurmaları taze meyvelerden hazırlanan dondurmaları ve Konyaklı olanıymış, bizim tercihimiz karamel - ceviz- bal badem ve çikolata oldu.



Dondurmacı deyip geçmeyin dekorasyonları ve aksesuarlar pek çok restoranla boy ölçüşecek boyutta, mesela aşağıdaki rüzgar gülü gibi. Yalıkavak, Turgutreis, Gümüşlük, Bodrum içinde de şubeleri var ama merkez Bitez köy meydanı

BODRUM - ORTAKENT - PALAVRA

Mümkün olduğunca gezdiğim, gördüğüm ve yemek yediğim restoranlardaki
tecrübelerimi sizlerle paylaşmaktayım. Tecrübe demişken hem güzel hem kötü tecrübeleri yazmaya çalışıyorum ve esas konuya geliyorum.

Haziran ayında şu yazımda bahsettiğim, gittiğimizde yoğunluktan servisin zayıf oldugunu belirttiğim Ortakentteki Palavra restorana gecen haftasonu da arkadaşlarımızla gittik. Yazılarımdan takip edebilceğiniz gibi biz genelde meze ve salata ile akşamı sonlandırırız, arkadaşlarımız ise haklı olarak Bodrum'a geldik balık yemeden dönmeyelim dediler ve büyükçe bir çipura sipariş ettiler.

Bu güzel balık ilk masaya geldiğinde yarısı çiğ idi durumu garsona anlattığımızda aldığımız cevap ise '' Hayatta şanssızlıklar olur'' laubaliliğinden ileri gidecekti ki akıl edip tekrar pişirmeyi önerdiler 10 dakika sonra gelen balık pişmiş olsa da ızgarada pişmiş gibi değildi ve işin en acı tarafı adam gibi bir özür dileyen çıkmadığı gibi tüm kabahati o aksam gelen Fransız grup yüzünden yoğun olduklarına bağladılar ve hesaba balık için 180 tl eklediler.

Muhtemelen benim artık bu restorana yolum düşmez ama umarım kendilerini için elemanlarını biraz eğitme zahmetine katlanırlar yoksa bu zihniyet ile çok misafir kaybederler.

BODRUM - ORTAKENT - PALAVRA

Mümkün olduğunca gezdiğim, gördüğüm ve yemek yediğim restoranlardaki
tecrübelerimi sizlerle paylaşmaktayım. Tecrübe demişken hem güzel hem kötü tecrübeleri yazmaya çalışıyorum ve esas konuya geliyorum.

Haziran ayında şu yazımda bahsettiğim, gittiğimizde yoğunluktan servisin zayıf oldugunu belirttiğim Ortakentteki Palavra restorana gecen haftasonu da arkadaşlarımızla gittik. Yazılarımdan takip edebilceğiniz gibi biz genelde meze ve salata ile akşamı sonlandırırız, arkadaşlarımız ise haklı olarak Bodrum'a geldik balık yemeden dönmeyelim dediler ve büyükçe bir çipura sipariş ettiler.

Bu güzel balık ilk masaya geldiğinde yarısı çiğ idi durumu garsona anlattığımızda aldığımız cevap ise '' Hayatta şanssızlıklar olur'' laubaliliğinden ileri gidecekti ki akıl edip tekrar pişirmeyi önerdiler 10 dakika sonra gelen balık pişmiş olsa da ızgarada pişmiş gibi değildi ve işin en acı tarafı adam gibi bir özür dileyen çıkmadığı gibi tüm kabahati o aksam gelen Fransız grup yüzünden yoğun olduklarına bağladılar ve hesaba balık için 180 tl eklediler.

Muhtemelen benim artık bu restorana yolum düşmez ama umarım kendilerini için elemanlarını biraz eğitme zahmetine katlanırlar yoksa bu zihniyet ile çok misafir kaybederler.

BODRUM - ŞİRİN DÖNER

Bodrum seyahatlarimizin bir başka ritüelinden bahsetmeden Bodrum dosyasını kapatmak istemedim.



Bundan iki yıl evvele kadar Bodrum'a iner inmez soluğu Kaleye yakın olan Şirin'de alıp en az iki dürüm sebzeli döner ve üstüne üç soda içerek Bodrum'a gelişimizi kutlardık, zira artık daha sağlıklı bir döneme geçtiğimizden ( yalan bünye kaldırmıyor artık) iki senedir dönüş uçağından evvel merkezde bulunan ( Ayyıldızın yanı) Şirin'de bir dürüm veya yarım dürüm yiyerek bu ritüeli tamamlıyoruz.



Açıkçası bugüne kadar Şirin'de sebzeli dönerden başka bir şey
yemediğimden menüdeki diğer çeşitler hakkında bilgi vermem mümkün
değil tek söyleyebileceğim bu küçük dükkanda sebzeli döner yemeden
İstanbul'a dönmeyin.

BODRUM - ŞİRİN DÖNER

Bodrum seyahatlarimizin bir başka ritüelinden bahsetmeden Bodrum dosyasını kapatmak istemedim.



Bundan iki yıl evvele kadar Bodrum'a iner inmez soluğu Kaleye yakın olan Şirin'de alıp en az iki dürüm sebzeli döner ve üstüne üç soda içerek Bodrum'a gelişimizi kutlardık, zira artık daha sağlıklı bir döneme geçtiğimizden ( yalan bünye kaldırmıyor artık) iki senedir dönüş uçağından evvel merkezde bulunan ( Ayyıldızın yanı) Şirin'de bir dürüm veya yarım dürüm yiyerek bu ritüeli tamamlıyoruz.



Açıkçası bugüne kadar Şirin'de sebzeli dönerden başka bir şey
yemediğimden menüdeki diğer çeşitler hakkında bilgi vermem mümkün
değil tek söyleyebileceğim bu küçük dükkanda sebzeli döner yemeden
İstanbul'a dönmeyin.

BİTEZ - SARNIÇ

Haftasonu tatilimizin ikinci gününü yine her sene olduğu gibi Bitez koyunun sonundaki Sarnıç'da geçirdik.



Mis gibi bir deniz ve bütün gün tembellik, onun dışında eklyebileceğim gördüğüm kadarıyla Sarnıç yenilenmiş daha cıvıl cıvıl bir plaj olmuş.







Bir de geçen sene böyle bir uygulama var mıydı hatırlamıyorum, girişte ücret almıyorlar ama içerde kişibaşı 40 tl harcama yapmış olmanız gerekiyor.

BİTEZ - SARNIÇ

Haftasonu tatilimizin ikinci gününü yine her sene olduğu gibi Bitez koyunun sonundaki Sarnıç'da geçirdik.



Mis gibi bir deniz ve bütün gün tembellik, onun dışında eklyebileceğim gördüğüm kadarıyla Sarnıç yenilenmiş daha cıvıl cıvıl bir plaj olmuş.







Bir de geçen sene böyle bir uygulama var mıydı hatırlamıyorum, girişte ücret almıyorlar ama içerde kişibaşı 40 tl harcama yapmış olmanız gerekiyor.

BODRUM - ORTAKENT - PALAVRA

Bu sene Arşipel'in kapandığını duyunca Bodrum'da ki tek akşam yemeğimizi nerede yiyelim diye düşünürken arkadaşlarımız imdadımıza yetişip bize Ortakentteki Palavra restoranı tavsiye ettiler.



Ortakente en son gidişim üniversite yıllarında Müskebi Fransız tatilköyünde geçirdiğim kısa bir tatil vesilesiyle olmuştu. Müskebi'den çok memnun
kalmıştık özellikle de denizinden, yıllar sonra aynı berrak denizi bulmak
hem şaşırttı hem de sevindirdi. Palavra'da Müskebi tatil köyünün hemen yanında, Bitez'den taksi ile 5 dakika karşılığı 15 tl.





Masamız sahilde, rakı kokusuna deniz kokusunun çok kolay karışabileceği bir yerdeydi ve denize bu kadar yakınken yenilen pek çok şey gibi mezeler de çok lezzetliydi. Masamızın gediklilerini saymak gerekirse, deniz börülcesi, patlıcan salatası, kabak çiçeği dolması ve yeşil salata.



Bu arada merak edeniniz varsa genelde benim mekan yazılarımda meze fotoğraflarından sonrası yok bunun nedenleri arasında genelde bu kadar mezeden sonra balığa veya ana yemeğe yer kalmaması, rakıyı sek içmem ve fotoğraf makinesinin güneş battıktan sonraki performansını beğenmem gibi bahaneleri bir çırpıda saymak isterim.





Bu keyifli yemekten sonra biz Bitez dondurmacısına doğru yola çıkarken,
valeden arabasını bekleyen eski bir müşteri o akşam servisten memnun
kalmadığını iletiyordu, yan masamızda balıklarına ulaşmak için ciddi bir
mücadele veren aile de servisten şikayetçiydi. Cuma - Cumartesi gibi kalabalık geceler için servis konusunda eğer toleranslı olabilecekseniz bence Palavra
mutlaka denenmeli.

BODRUM - ORTAKENT - PALAVRA

Bu sene Arşipel'in kapandığını duyunca Bodrum'da ki tek akşam yemeğimizi nerede yiyelim diye düşünürken arkadaşlarımız imdadımıza yetişip bize Ortakentteki Palavra restoranı tavsiye ettiler.



Ortakente en son gidişim üniversite yıllarında Müskebi Fransız tatilköyünde geçirdiğim kısa bir tatil vesilesiyle olmuştu. Müskebi'den çok memnun
kalmıştık özellikle de denizinden, yıllar sonra aynı berrak denizi bulmak
hem şaşırttı hem de sevindirdi. Palavra'da Müskebi tatil köyünün hemen yanında, Bitez'den taksi ile 5 dakika karşılığı 15 tl.





Masamız sahilde, rakı kokusuna deniz kokusunun çok kolay karışabileceği bir yerdeydi ve denize bu kadar yakınken yenilen pek çok şey gibi mezeler de çok lezzetliydi. Masamızın gediklilerini saymak gerekirse, deniz börülcesi, patlıcan salatası, kabak çiçeği dolması ve yeşil salata.



Bu arada merak edeniniz varsa genelde benim mekan yazılarımda meze fotoğraflarından sonrası yok bunun nedenleri arasında genelde bu kadar mezeden sonra balığa veya ana yemeğe yer kalmaması, rakıyı sek içmem ve fotoğraf makinesinin güneş battıktan sonraki performansını beğenmem gibi bahaneleri bir çırpıda saymak isterim.





Bu keyifli yemekten sonra biz Bitez dondurmacısına doğru yola çıkarken,
valeden arabasını bekleyen eski bir müşteri o akşam servisten memnun
kalmadığını iletiyordu, yan masamızda balıklarına ulaşmak için ciddi bir
mücadele veren aile de servisten şikayetçiydi. Cuma - Cumartesi gibi kalabalık geceler için servis konusunda eğer toleranslı olabilecekseniz bence Palavra
mutlaka denenmeli.