BANYAN - FOOD FOR THE SOUL

Çok ara vermiş gibi gözüksek de arayı cabuk kapatacağımız kanaatindeyim,

Temmuz ayında Bozcaada üzeri iki hafta üst üste Ayvalığa gidince, Ağustos'u

biraz da işler nedeniyle İstanbul'da geçirmeli, Eylül'e enerji toplamalıydık.


İstanbul için de yazılacak, biriken pek çok şey var ama sırayla, önce geçen

hafta uzun bir süredir gitmediğimiz Banyan'dan yemek manzaraları.


Çelebi is back :) after Bozcaada we went to Ayvalık for two weekends that we need to stay at Istanbul for August.


In Istanbul also there are many new events to talk about but lets start

with our visit to Banyan for dinner last weekend.





En sevilen banyan lezzetleri iki kişilik - Portakallı Biftek - Sichuan Biberli Biftek - Yeşil körili patlıcan tavuklu ( çok acı) - Izgara sebzeler

Assortment of Banyan favourite dishes ( for 2 people) - Orange Beef - Sichuan peppersteak - Green Curry Aubergine with chicken ( too hot).






Özel Banyan marinasyonunda Portakallı Biftek Buharda Yasemin Pirinci ile / Orange beef with steamed Jasmin Rice .


Frambuazlu krem brüle - Creme brule with raspberry.


Bademli çikolatalı kek - Chocolate cake with almonds.


Yemeklerin hepsi nefisti ama bizim Banyanı seçmemizdeki tek neden

bu değildi, Ortaköy'de hem sessiz sakin hem de bu kadar güzel Boğaz

manzarası eşliğinde yemek yiyebileceğiniz çok az yer var, havalar

soğumadan yerinizi ayırtın, zira hırkalar aportta bekliyor her an

geri gelebilirler.


Good food is not the only reason to choose Banyan for dinner, there

are few places in Ortaköy with such a breathtaking Bosphorus view.

Reserve your table and enjoy these last summer nights that unfortunately

cold weather is on the way and it will arrive soon.

BANYAN - FOOD FOR THE SOUL

Çok ara vermiş gibi gözüksek de arayı cabuk kapatacağımız kanaatindeyim,
Temmuz ayında Bozcaada üzeri iki hafta üst üste Ayvalığa gidince, Ağustos'u
biraz da işler nedeniyle İstanbul'da geçirmeli, Eylül'e enerji toplamalıydık.

İstanbul için de yazılacak, biriken pek çok şey var ama sırayla, önce geçen
hafta uzun bir süredir gitmediğimiz Banyan'dan yemek manzaraları.

Çelebi is back :) after Bozcaada we went to Ayvalık for two weekends that we need to stay at Istanbul for August.

In Istanbul also there are many new events to talk about but lets start
with our visit to Banyan for dinner last weekend.


En sevilen banyan lezzetleri iki kişilik - Portakallı Biftek - Sichuan Biberli Biftek - Yeşil körili patlıcan tavuklu ( çok acı) - Izgara sebzeler
Assortment of Banyan favourite dishes ( for 2 people) - Orange Beef - Sichuan peppersteak - Green Curry Aubergine with chicken ( too hot).



Özel Banyan marinasyonunda Portakallı Biftek Buharda Yasemin Pirinci ile / Orange beef with steamed Jasmin Rice .

Frambuazlu krem brüle - Creme brule with raspberry.

Bademli çikolatalı kek - Chocolate cake with almonds.

Yemeklerin hepsi nefisti ama bizim Banyanı seçmemizdeki tek neden
bu değildi, Ortaköy'de hem sessiz sakin hem de bu kadar güzel Boğaz
manzarası eşliğinde yemek yiyebileceğiniz çok az yer var, havalar
soğumadan yerinizi ayırtın, zira hırkalar aportta bekliyor her an
geri gelebilirler.

Good food is not the only reason to choose Banyan for dinner, there
are few places in Ortaköy with such a breathtaking Bosphorus view.
Reserve your table and enjoy these last summer nights that unfortunately
cold weather is on the way and it will arrive soon.

RANCHERO

Sizi bilmem ama ben bol kalorili meksika yemeklerine hayır diyebilenlerden
değilim, az önce belirttiğim sebepten çok sık yenemese de canımız fajita
çektiğinde severek tercih ettiğimiz Suadiye'deki Ranchero, Nişantaşın'da Milli Reasürans pasajının içinde de yeni bir şube açtı.



Böylelikle bence lokasyon olarak hem merkezi bir yere geçti hem de daha fazla
hayran kazandı, Ranchero işletmecileri tam anlamıyla bir meksika restaurantı olması için ellerinden geleni yapmışlar. Hatta duyumlarım arasında meksikaya özgü domates ve biber çeşitleri yetiştirdikleri, kolay yolu seçmeyip uğraşıp didinip mısır tortillası yaptıkları da var. Serin bir bahar akşamı sırtımıza paşmina yerine rengarenk pançoları vermelerinden işlerini ne kadar ciddiye aldıkları belliydi.









Yemek sonrası size alkolsüz margarita sunuyorlar ama siz yemek öncesi de bir margarita içerseniz çok memnun kalacaksınız.



Yolunuz bu taraflara düşerse lezzetli bir nachos, tachos veya fajita için bence Ranchero'ya uğrayın

RANCHERO

Sizi bilmem ama ben bol kalorili meksika yemeklerine hayır diyebilenlerden
değilim, az önce belirttiğim sebepten çok sık yenemese de canımız fajita
çektiğinde severek tercih ettiğimiz Suadiye'deki Ranchero, Nişantaşın'da Milli Reasürans pasajının içinde de yeni bir şube açtı.



Böylelikle bence lokasyon olarak hem merkezi bir yere geçti hem de daha fazla
hayran kazandı, Ranchero işletmecileri tam anlamıyla bir meksika restaurantı olması için ellerinden geleni yapmışlar. Hatta duyumlarım arasında meksikaya özgü domates ve biber çeşitleri yetiştirdikleri, kolay yolu seçmeyip uğraşıp didinip mısır tortillası yaptıkları da var. Serin bir bahar akşamı sırtımıza paşmina yerine rengarenk pançoları vermelerinden işlerini ne kadar ciddiye aldıkları belliydi.









Yemek sonrası size alkolsüz margarita sunuyorlar ama siz yemek öncesi de bir margarita içerseniz çok memnun kalacaksınız.



Yolunuz bu taraflara düşerse lezzetli bir nachos, tachos veya fajita için bence Ranchero'ya uğrayın

ZENCEFİL

Biraz gecikmiş bir yazı da olsa atlamak istemedim, malum İstanbul Film Festivali için koştururken iş çıkışı abur cubur olmayan bir şeylerle karnımızı doyurup filmimize gitmek istediğimizde İstiklal'deki ilk durağımız Zencefil oldu. Havaların ısınmasıyla açık havadaki bölümü de faaliyete geçirdiklerinden bu bölümde bir masaya konumlandık.



Sebze yemekleri ve salatalarıyla ünlenmiş olan mekan Fransız konsolosluğunun arka sokağında, ilk olarak iştah açıcı otlu tereyağ ve mısır ekmeği sunuluyor, sonrası için bizim tercihimiz sebze çorbası, pesto soslu ve sebzeli spaghetti idi.







Canınız sağlıklı ve lezzetli bir şeyler çektiğinde gönül rahatlığıyla çelebinin tavsiyesi olabilecek bir mekan Zencefil.

ZENCEFİL

Biraz gecikmiş bir yazı da olsa atlamak istemedim, malum İstanbul Film Festivali için koştururken iş çıkışı abur cubur olmayan bir şeylerle karnımızı doyurup filmimize gitmek istediğimizde İstiklal'deki ilk durağımız Zencefil oldu. Havaların ısınmasıyla açık havadaki bölümü de faaliyete geçirdiklerinden bu bölümde bir masaya konumlandık.



Sebze yemekleri ve salatalarıyla ünlenmiş olan mekan Fransız konsolosluğunun arka sokağında, ilk olarak iştah açıcı otlu tereyağ ve mısır ekmeği sunuluyor, sonrası için bizim tercihimiz sebze çorbası, pesto soslu ve sebzeli spaghetti idi.







Canınız sağlıklı ve lezzetli bir şeyler çektiğinde gönül rahatlığıyla çelebinin tavsiyesi olabilecek bir mekan Zencefil.